Kürbiscèmesuppe

Zutaten 4 Portionen

• 1 EL Butter
• 1 Stk. Zwiebel
• 1 Stk. Karotte
• 800 g Kürbis
• 1.2 L Wasser
• 1 dl Gemüseboullion
• 1 EL Mehl
• 1 dl Milch
• 1.5 EL Salz
• 2 dl Rahm
• 1 Prise Muskatnus
• Etwas Pfeffer