Kürbiscèmesuppe

Zutaten 4 Portionen

  • 1 EL Butter
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 1 Stk. Karotte
  • 800 g Kürbis
  • 1.2 L Wasser
  • 1 dl Gemüseboullion
  • 1 EL Mehl
  • 1 dl Milch
  • 1.5 EL Salz
  • 2 dl Rahm
  • 1 Prise Muskatnus
  • Etwas Pfeffer
1 / 8
Butter
Butter in der Pfanne erhitzen.